10 lugares para dimsum por menos de $ 50

Prácticamente a todo el mundo le encanta esta cocina cantonesa, por lo que hemos proporcionado una lista de lugares donde puede obtener algunos de los mejores dimsum asequibles.



Imagen: Addy Ho / 123rf



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El dim sum es un tipo de cocina china (cantonesa) que se prepara en porciones pequeñas del tamaño de un bocado y generalmente se sirve en platos pequeños o cestas de vapor.

A menudo me gusta llamarlas tapas chinas cuando presento la idea de comer dim sum a amigos extranjeros. En Singapur, puede encontrar dim sum que se sirve en muchos lugares, desde restaurantes de hoteles, cadenas de restaurantes chinos informales hasta puestos de vendedores ambulantes.



Si bien la calidad, el tipo y el precio pueden diferir por un gran margen, no hay lugar para el dim sum de mala calidad, ya que se requieren los ingredientes más frescos para prepararlos.

En el espíritu del Año Nuevo chino, en GET.com decimos que le demos un descanso a la cena tradicional en un barco de vapor y ¡en su lugar, tome un delicioso dim sum de bolsillo de menos de $ 50 por persona!

Estos son los 10 mejores restaurantes de dim sum de GET.com que cuestan menos de $ 50 ++ por persona en Singapur:



1. Restaurante Swee Choon Tim-Sum

Swee Choon es una joya bastante escondida, a menos que seas un fanático del dim sum, es posible que no hayas oído hablar de ella.

Este restaurante bien establecido existe desde hace casi 50 años y está ubicado cerca de Little India.

Hay mucho espacio disponible, pero aún puede estar bastante concurrido debido a su buena variedad de dim sum y cocina de Hong Kong y Shanghái disponibles.

Qué te encanta: Servicio rápido, menú enorme (no solo dim sum) y está abierto hasta tarde (de 6 p.m. a 6 a.m.).

Qué probar: Piel de pescado frito crujiente, mee suah frito y crepe de huevo con hilo de carne.

El mee suah frito es un artículo exclusivo de Swee Choon y no lo he visto en ningún otro lugar. Diría que es una novedad, pero en términos de sabor, es bastante soso.

La piel de pescado frito crujiente es un placer para masticar y es excelente como entrante, no hay nada demasiado aceitoso ni a pescado. Definitivamente, pruebe la crepa de huevo con hilo de carne, ya que es fragante y tiene un agradable bocado masticable y un sabor bien equilibrado.

Dirección: 183-191 Jalan Besar, Singapur 208882

2. Victor's Kitchen

Si estás buscando el mejor Liu Sha Bao, ¡este es el lugar! La cocina de Víctor se ubica como mi mejor lugar de dim sum para comer el bollo de natillas de yema de huevo salada: una deliciosa yema de huevo cremosa que fluye de los bollos blancos suaves, esto me envía al cielo del dim sum cada vez.

Para los expertos en bollos de crema de huevo, si prefieres las natillas que son más dulces, es posible que esta no sea para ti.

La razón por la que me gusta aquí es porque la crema pastelera de yema tiende a ser del lado salado, además de que los bollos son de un buen tamaño para satisfacer.

Sin embargo, alguien que busque variedad podría sentirse decepcionado, ya que la cocina de Víctor se centra en solo unos pocos platos, pero se asegura de que sean de la mejor calidad.

Los clientes habituales se alegrarán de saber que han abierto una segunda tienda en una ubicación más conveniente en Chinatown Point.

Qué te encanta: todo en el menú es bueno y el servicio es rápido. La comida también es relativamente barata.

Qué probar: bollos de lava de yema de huevo dorada o Liu Sha Bao (¡pida dos cestas inmediatamente, por favor!), Siew mai tamaño queen, pastel de zanahoria al vapor con salsa XO y los crujientes rollos de camarones dorados.

Direcciones:

Sucursal Sunshine Plaza: 91 Bencoolen Street Sunshine Plaza, # 01-49

Sucursal de Chinatown: Chinatown Point B1-33, 133 New Bridge Road Singapur 059413

3. Tim Ho Wan

Todos recordamos cómo Tim Ho Wan causó tanto revuelo cuando abrieron por primera vez un establecimiento en Singapur en Plaza Singapura.

¡Recuerdo haber pasado dos meses después de su debut y todavía había colas serpenteantes durante el fin de semana!

Menos mal que ahora, el conocido restaurante dim sum con una estrella Michelin tiene 6 establecimientos en Singapur, e incluso si tienes que hacer cola, probablemente te llevará menos de media hora.

Recuerdo haber probado Tim Ho Wan por primera vez en Hong Kong, y bueno, diría que el menú tiene algunos aciertos y errores, pero su precio asequible y sus ingredientes frescos aún hacen una comida de dim sum decente.

Qué te va a encantar: Bueno, ¡todavía tiene una estrella Michelin, cariño!

Qué probar: bollos de cerdo asados ​​al horno exclusivos, pastel de nabo frito y rollo de fideos con hígado de cerdo.

Direcciones:

68 Orchard Road # 01-29A, Plaza Singapura, Singapur 238839

450 Lorong 6 Toa Payoh Hersing Center # 02-02, Toa Payoh, Singapur 319394

311 New Upper Changi Road # B1-51 / 52, Bedok Mall, Singapur 467360

3 Gateway Drive # 01-13 / 14, Westgate, Jurong East, Singapur 608532

12 Kallang Avenue, # 01-01 / 02/03 Aperia, Singapur 339511

One Raffles Link, # B1-63 / 63A, Citylink Mall, Singapur 039393

4. Restaurante Boca

El restaurante Mouth es un restaurante chino familiar que sirve platos tradicionales cantoneses y dim sum. Es una cadena de restaurantes chinos económicos que también sirve un excelente dim sum.

Durante el Año Nuevo chino, también puedes buscar algunos artículos especiales: el último CNY probé un rollo de arroz con tinta de calamar, bastante raro, ¿verdad?

Realmente no se puede saborear mucho de la tinta de calamar, pero el uso de la salsa dulce tradicional fue ligero y el hilo de cerdo le dio un toque agradable.

El rollo de tofu frito con gambas también es bastante bueno, con gambas frescas y suculentas y una corteza muy diferente al rollo de tofu habitual. Este es un poco más grueso y crujiente que la piel fina de tofu que se usa habitualmente.

Qué te encanta: ingredientes frescos, menú innovador.

Qué probar: bollos de lava de huevo, siew mai y rollo de tofu frito con camarones.

Direcciones:

22 Cross Street, # 01-61 China Square Central, South Bridge Court Shop House, Singapur 048421

6 Raffles Boulevard, # 02-200, Marina Square, Singapur 039594

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5. Restaurante Jade

A $ 39 ++ por su buffet de dim sum a la carta de fin de semana, el restaurante Jade de Fullerton es uno de esos lugares donde puede considerar tener un brunch de fin de semana con dim sum de buena relación calidad-precio en un elegante entorno de hotel.

Con un toque gourmet a tu dim sum habitual, ¡el precio que pagas definitivamente vale la pena!

Busque exquisitos artículos de dim sum, como cerdo siew mai al vapor con abulón, pasta de taro frita envuelta con trufa y champiñones, bola de masa de tinta de calamar con champiñones enoki escalfados y mantou dorado relleno con un bollo de carne de cangrejo con chile.

Qué es lo que te encanta: Dim sum humilde con ingredientes gourmet.

Qué probar: Mantou dorado relleno de bollo de carne de cangrejo con guindilla, nido de pájaro braseado con clara de huevo de trufa en caldo superior, costillas de cerdo salteadas con salsa de café.

Dirección: 1 Fullerton Square, Singapur 049178

6. Restaurante Bosses

¿Busca un buen lugar de dim sum con un ambiente elegante? Hay muchos de estos restaurantes de dim sum, pero un interior más bonito también significa un precio más alto por sus platos.

Aunque, si vas al restaurante Bosses de lunes a sábado durante las horas de menor actividad de las 2:30 p.m. hasta las 5:30 p.m. ¡Para tener su dim sum, puede reducir su factura un 30%! Lo que significa que puedes disfrutar de un dim sum realmente excelente a un precio excelente en un buen restaurante, ¿qué es lo que no te encanta?

El restaurante tiene un menú de dim sum bastante innovador y a menudo se pueden encontrar con nuevas creaciones de dim sum que nunca dejan de deleitar y sorprender.

Qué es lo que te encanta: las porciones son enormes y el menú innovador es una excelente manera de darle un toque diferente a tu dim sum.

Qué probar: Xiao long bao, bollo de lava de natillas de huevo, siew mai y tarta de cangrejo con chile.

Habla a:

1 Harbourfront Walk, # 02-156 / 157 VivoCity

7. Restaurante Yum Cha

Yum Cha, que literalmente significa beber té en cantonés, era lo que solía ser el dim sum: disfrutar de pequeños bocados con té.

El buffet de dim sum de Yum Cha Chinatown es bastante famoso debido a sus precios asequibles: $ 23.80 ++ a partir de las 3 p.m. a las 6 p.m. de lunes a viernes.

El restaurante también es bueno para la comida china y su ubicación central lo hace ideal para una cena en CNY.

Qué te encanta: precio asequible de buffet de dim sum.

Qué probar: Bola de masa de marisco arcoíris, mini tartaletas de huevo al horno, sopa de arroz de gambas ralladas y bola de masa del tesoro marino.

Direcciones:

20 Trengganu St, # 02-01 Chinatown, Singapur 058479

Jardín Yum Cha en 22 Kensington Park Road, Singapur 557271

6 Changi Business Park Ave, 1 # 01-33 UE Bizhub EAST, Singapur 486017

8. Mariscos Swatow

Si prefiere un lugar más alejado de la multitud, puede considerar tener su buffet de dim sum de té alto en el restaurante Swatow Seafood en Toa Payoh.

El restaurante Swatow existe desde 2010 y se ha centrado en la cocina Teochew, tradicionalmente conocida por su frescura y platos de sabor saludable que son ligeros en sabor y condimentos.

Por lo tanto, es una transición natural para Swatow ingresar al dim sum al estilo de Hong Kong, ya que este último sigue los mismos principios de la comida al vapor con énfasis en los ingredientes frescos.

El buffet de dim sum se sirve de 3 a 5 p.m. todos los días en carrito de empuje y cuesta solo $ 19.80 ++ entre semana y $ 22.80 los fines de semana y días festivos.

Qué te va a encantar: precio de buffet de dim sum para bolsillo en el corazón.

Qué probar: Rollo de durian y camarones crujientes, mini bollo de cerdo con carne de cangrejo y congee estilo barco en una olla de barro.

Habla a:

Blk 181 Lorong 4 Toa Payoh # 02-602, Singapur 310181

9. Bao hoy

¡Uno de los últimos en unirse al frenesí del buffet dim sum es Bao Today en el hotel Rendezvous! A fines del año pasado, el restaurante informal presentó su última promoción: buffet de tapas dim sum con 2 asientos cada noche (6 a 8 p.m.) y (8 a 10 p.m.).

El restaurante ha sido uno de los lugares favoritos de dim sum informal que visité con frecuencia, especialmente por su característico bao de sésamo negro y el bao de pollo con piel de sésamo.

Qué me encanta: su buffet de dim sum recién lanzado.

Qué probar: Pandan liu sha bao, bollo de cerdo estofado teochew, abulón en rodajas y tarta de ensalada de vieiras de frutas frescas.

Habla a:

9 Bras Basah #01-02, Hotel Rendezvous, Singapore 189559‎

10. Brunch de dim sum en el muelle de Clifford

¿Has estado ya en Clifford Pier? ¡El lugar es absolutamente hermoso y el año pasado lanzaron un menú de brunch de dim sum! Si desea disfrutar de un poco de lujo sin pagar cerca de $ 80 por dim sum, ¡este es el lugar para estar!

Bueno, sé que técnicamente el buffet tiene un precio de $ 48 ++ y terminará costando un poco más de $ 50, aún así, es una cantidad que vale la pena pagar por un entorno tan opulento y por la gran variedad de comida de gran calidad.

El Heritage Dim Sum Brunch se lleva a cabo los fines de semana y festivos de 11:30 a.m. a 2:30 p.m.

El concepto del brunch es recrear escenas del pasado con la nostalgia de las antiguas casas de té ambientadas con los tradicionales carritos de dim sum y puestos de venta ambulante.

Entonces, aunque se llama a sí mismo un brunch de dim sum, también puede esperar muchas otras comidas, incluidas estaciones de buffet en vivo con comida tradicional de Singapur como satay, rojak, laksa, fideos rickshaw y arroz con pollo de Hainan.

De los carritos de dim sum, espere buenos platos favoritos como costillas de cerdo al vapor en salsa de frijoles negros fermentados, arroz glutinoso en hojas de loto, albóndigas de camarones cristalinos y rollos de tofu de cerdo y camarones.

Aquellos a los que les gusten los dulces estarán contentos con el postre decente. ¡Puede disfrutar de una refrescante fruta cortada en hielo, de pudín de mango, ang ku kueh o el pastel de queso Fullerton!

Qué me encanta: el lujoso entorno colonial y una amplia variedad de comida que es más que un dim sum.

Qué probar: Cangrejo picante con mantou, albóndigas de gambas fritas, kueh lapis y har gow.

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Dirección: Fullerton Bay Hotel, 80 Collyer Quay, Singapur 049326

Este artículo fue originalmente en GET.com a: 10 mejores restaurantes de dim sum en Singapur que cuestan menos de $ 50 por persona

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